Natuurvallei duurzaam rundvleespakket, per kg 

Zuid-Limburgs streekvleespakket, natuurgras gevoerd rundvlees, vol smaak, kwaliteit én passie

(H)eerlijk Natuurvallei rundvlees uit het Zuid-Limburgse Heuvelland

Rundvlees streekproducten pakketten van natuurlijk grazende koeien met een eerlijke en duurzame afkomst. De dieren zijn als kalfje gezoogd door de moeder en hebben in het Zuid-Limburgse Heuvelland vrij kunnen grazen op de extensieve graslanden en natuurgebieden van de Natuurvallei. Zie www.natuurvallei.nl  

(H)eerlijk rundvlees uit het Heuvelland. In pakketten van 10 kg, afkomstig van onze eigen Blonde d'Aquitaine en Hereford runderen. 

In ons "slowfood" rundvlees pakket zit een standaard evenredige verdeling van het vlees, dus (h)eerlijk verdeeld. Geen pakket dus met alleen biefstuk of alleen gehakt.

In een Natuurvallei streekvleespakket wordt het vlees naar de natuurlijke verhouding zoals deze in het dier aanwezig is verdeeld. In het vleespakket vind je dus (afhankelijk van soort pakket, dier en samenstelling) o.a.:

• Ossenhaas
• Biefstuk
• Kogelbiefstuk
• Entrecote
• Riblappen
• Rosbief
• Kogelbiefstuk
• Runderlappen
• Sukadelappen
• Poulet
• Schnitzel
• Hamburgers
• Saucijzen
• Stoofvlees
• Gehakt
• Soepvlees (schenkel + bot + vlees)

Deze samenstelling is onder voorbehoud van wijzigingen, naar het vakmanschap van de ambachtelijke slager.

Er vindt een strenge selectie onder de koeien plaats om te zien welke geschikt zijn om in de vleespakketten verwerkt te worden. Dit doen we om de kwaliteit en smaak van het vlees te kunnen waarborgen. Het vlees wordt na het uitbenen direct verpakt door een vakkundige slager. Alles wordt voorzien van een sticker met informatie over het vlees, datum, etc.

De inhoud van het Blonde d'Aquitaine / Hereford Natuurvallei.nl vleespakket is per vleessoort:

• Geportioneerd, 
• Gevacumeerd
• Bestickerd.

Bovendien zijn er ook nog de Natuurvallei SPECIALS: 

• Kant en klare hamburgers 100 gram
• Kant en klare beefburgers 125 gram (glutenvrij)
• Boerenpaté
• Rundertong
• Runderlever
• Barbecue grillworsten

Meer info over Natuurvallei rundvlees? Neem eens een kijkje op www.natuurvallei.nl 

Wat is de samenstelling van een vleespakket?

Een voorbeeldsamenstelling met de subtotalen per vleessoort in een Natuurvallei vleespakket (indicatief, wisselt uiteraard per pakket, rund en slachting):

• Ossenhaas ca. 250 gram (2 stuks)
• Biefstukken ca. 632 gram (2 verpakkingen van elk 2 stuks)
• Kogelbiefstukken ca. 315 gram (2 stuks)
• Entrecote ca. 580 gram (3 verpakkingen)
• Runderlappen ca. 1877 gram (4 verpakkingen van elk 2 stuks)
• Poulet ca. 422 gram (2 verpakkingen)
• Rosbief ca. 688 gram (1 verpakking)
• Sucadelappen ca. 581 gram (1 verpakking van 2 stuks)
• Riblappen ca. 789 gram (2 verpakkingen van elk 2 stuks)
• Schenkel ca. 1021 gram (2 verpakkingen)
• Hamburgers ca. 400 gram (1 verpakking van 4 stuks)
• Gehakt ca. 2786 gram (7 verpakkingen van ca. 400 gram)

Heb je nog vragen? Laat het dan meteen even weten.

Gebruik dan de offerte button, bel of app de klantenservice of mail ons.